"Brian M. McKenna" скачать бесплатно. Электронная библиотека. Поиск книг BookSee

Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов

#1

Texture in Food: Volume 1: Semi-Solid Foods (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

Brian M. McKenna

Категория: Наука (общее), Научно-популярное

5.34 Mb

#2

Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications (Food Science and Technology (Academic Press))

Brijesh K. Tiwari, Aoife Gowen, Brian McKenna

17.69 Mb